玉米工坊走的是美式乡村风格，强调“回归自然”，这种风格体现的是一种轻松、愉悦。美式乡村风格主张享受生活的舒适、浪漫和自由。特别是在墙面色彩选择上，自然、怀旧、散发着浓郁乡村芬芳的色彩是美式乡村风格的典型特征。

玉米工坊，一家美式爆米花连锁店。玉米工坊"House Corn"起源于美国德克萨斯州（Texas）伯尔森市（Burleson），创始人是布科诺斯-史蒂芬（Stephen Burleson）。

发展简史

　　● 1996--1998年，布科诺斯开始着手在中国进行爆米花市场调查。　
　　● 1999年4月10日，位于中国广东珠海市香洲丹田百货的玉米工坊总店正式开业，玉米工坊进入在中国发展的历史新纪元。　
　　● 1999年7月1日，玉米工坊在中国的第一家连锁店--海口望海楼玉米工坊连锁店在中国海南省海口市正式开业。　

基本信念

　　公司使命：立百年基业，为人类造福
　　经营定位：享受乡村的爆米花，"原始的，就是最好的"
　　核心价值观：顾客是我们的衣食父母，顾客永远是对的
　　经营理念：品质（Quality）服务（Service）清洁（Clean）
　　公司作风：FAF（Fast---快速、Accurate---准确、Friendly---友善）
　　
  　食品的原始风味与独特个性
　　玉米工坊一直认为：保持食品的原始风味与独特个性，是玉米工坊食品深受顾客欢迎而且长盛不衰的秘诀之一。因此，无论什么时候，无论在哪里，玉米工坊的食品，始终保持着原汁原味的美国本土风味。"原始的，就是最好的"成了玉米工坊长期信奉的食品经营信念。
　　1999年10月，几位来自佛罗里达州的美国顾客朋友在玉米工坊珠海香洲连锁店品尝完玉米工坊食品后啧啧称奇："在中国，只有在玉米工坊才能品尝到地道的美式爆米花！"。也许这就是玉米工坊作为"原始风味"卫道者的最有力佐证与最客观的评价。

产品服务

　　爆米花的特点：
　　a. 高效率、易控制的工作模式(员工、管理者、企业、所有者)。
　　b. 快节奏的生活方式(消费者)。
　　c. 舒适明亮的消费环境。
　　d. 高质量的服务保证。
　　e. 安全的食品保障。
　　f. 简单的食品结构、合理的营养搭配、美妙的食品品味。
　　g. “万店一面”的品牌形象。
　　h. 不同的时间不同的地点不同的餐厅提供同样的食品同样的服务。
　　i. 不同种族、不同性别、不同年龄、不同社会地位的消费者可以得到同等的服务待遇。
　　j. 巨大的商业机会及较小的商业投资风险。
　　一种强大的文化产品渗透到世界的每一个地方。